河南省南街村（集团）公司技术中心于1998年12月4日被认定为省级技术中心，现有科研大楼一座，建筑面积2400平方米，技术中心内设人力资源部、科技管理部、工艺技术部、新产品开发部、信息部、办公室；下设食品科研所、化工科研所、制药科研所、农业科研所、中心化验室。
科学技术是第一生产力，只有充分依靠科学技术，企业才能快速发展，集团公司为了大力引进高层次科技人才和管理人才、引进高新技术项目，以提高集团公司的技术创新能力、自主开发能力和增强市场竞争能力，在各级人事部门的大力支持下，通过积极努力，于2003年12月26日被国家人事部正式批准在南街村集团公司设立博士后科研工作站。
技术中心和博士后科研工作站现有专业科研人员145人。职称情况：高级职称人员15人（其中外籍专家2人），中级职称人员36人，初级职称人员78人，其他技术人员16人；学历情况：博士1人，硕士4人，本科36人，大专83人，中专21人。
技术中心和博士后科研工作站拥有各类实验检测仪器设备350台（套），总价值1900万元。其中有具有国际先进水平的近红外面粉分析仪、布拉本德粉质仪、拉伸仪、液相色谱仪、紫外/可见分光光度计、物性测定仪、傅立叶变换红外光谱仪、冷冻干燥机、喷雾干燥机等先进实验检测仪器，能对集团公司现有产品的各项性能及指标进行检测、分析以及新产品的试制。
近几年来，经过集团公司技术中心和各企业技术人员的不懈努力，完成科研项目多项，使集团公司新增销售收入一亿五千万元，并先后获得省（部）、市（地）级各种奖励49项和国家专利27项。